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　　『新北市夜市隨筆9-中和民德路夜市』

　　小巧夜市不起眼，
　　每週開市僅三天，
　　晨是傳統晚夜市，
　　坐落三角地型區。

　　規模堪稱小而美，
　　美食小吃一條街。
　　吃喝玩樂帶霄夜，
　　是好是壞批評隨。

　　同玩傳統遊戲機，
　　勾起童年好回憶。
　　重溫舊夢心情佳。
　　一坐時間已忘記。

　　美食公推炸醬雞，
　　名稱古怪滋味奇。
　　隱藏美味少人知，
　　口耳相傳客擁擠。

中和民德路夜市非常類近於流動夜市，每星期二四六才開市。
盡管如此安排，平日仍會有些固定之攤店在賣宵夜小吃。
夜市坐落於民德公園旁，從前被稱做自強夜市。
因為民德路與國光街形成一個三角地帶，所以，它與中和以及板橋都有關聯性的地緣關係。
這座夜市不大，招睞也極為保守，說明白些，它簡直就是在地人的小廚房嘛。
「炸醬雞」是該夜市隱藏版珍味，沒有宣傳只靠口耳相傳，它的生意就做到紅火滿天。
此外，還有許多傳統小吃與街巷美食。
攤商數目不多，可是星期六之市日裡，攤位與遊客會比其他日期來得多。