週日 7月 22, 2018 5:06 pm
（３２３）－
「青春」就是歲月的痕跡，而「歲月」者，它就是青春之過程。至於「青春」說它是實物，卻讓人摸不著頭緒。說它是個幻像嘛，卻又摻雜著些許的真實。總之，「青春」的真義為何？其答案因人而異、因地而異、因時而異、端看您在詮釋之時，切入之角度如何罷了。
我的青春歲月多采多姿，從小至老，用「波瀾壯闊」四個字來形容也不為過。幼稚時期，正是第二次世界大戰結束台灣光復不久。斯時政府軍接收台灣，轟動一時的「白色恐怖時期」，我恰好六歲零兩個月年紀。換言之，此時正是我頑皮難馴之時期，樣樣好奇，事事喜歡追根問底。
對於當時所謂之「白色恐怖」的真相，完全是一片模糊。偶而只會聽到大人們，熱烈的在討論而已。那時候的五分埔鐵路宿舍很熱鬧，一群群的大哥哥們，每天黃昏時，人人肩扛一支虎骨蘭枝幹當槍枝，一條通一條通的去巡迴遊行。
他們嘴裡高喊著口號，也高唱著「義勇軍進行曲」，不知從哪天起？就未再見到他們的人影啦。小學時代居住山村，國民政府播遷台灣。有幸遇上民族大融合時期，天南地北文化在台灣聚集，讓我的智識之門大大的開啟。
當時某些阿兵哥很壞，強姦拐騙民女無惡不作。政府為要整頓軍紀而啟用重典，許多犯科軍士官員被判死刑，速審速決絕不拖泥帶水。印象深刻每週星期六，明正典刑就在當天午後。
是日我們經常跟著大人，踱到大眾廟口去看要被槍決的犯人。廟後空地上敲釘打造薄棺聲叮咚價響，廟前廣場則死囚排排坐好，靜靜的在吃他們的最後一餐。當時槍斃公開亮相以昭炯戒，而且還開放讓百姓参觀，以示軍方絕無隱私。
那些就要被送上法場的死囚們，他們心態各異，形色有別。有些死囚從容面不改色，一口接一口的豪吞滷蛋豬肉或飲酒。有些早已嚇癱屎尿滿褲，還得勞動衛兵前去抬他們上法場。
法場就設在離村子不遠的大鐵橋下方，現場擺著一排長桌，並肩坐著三位軍法官長。依序訊問遺囑驗明正身之後，就被帶至橋墩旁邊跪下。不用多久，一聲號令幾排槍響過後，一車車遺體運往火葬場火化，他們人生也就這樣畫上休止符啦。儘管過程相當震撼，卻也收到安慰民心之最大效果。
初中高中是我人生的黃金時期，它也是個人青春飛揚的階段。斯時我的心態極為古怪，似乎想將整個世界都掌握在手心。而在這段飛揚的時日裏，社會已逐漸平順步入繁榮。眼前景像與從前截然不同，人們的苦瓜臉龐已被笑容取代。
那時候男學生的標準造型，一律都是理個大光頭，穿著白色上衣黃卡其褲。女生都是頂著中分齊耳的西瓜皮髮型，白上衣黑裙子，加上一雙白色薄底布鞋。走到哪男女都是一樣的外觀，誰也比不了誰好。
此時的我天天意氣風發，日日吹著口哨出門，儘管農忙剛過拖著疲倦的身子，我還是到處揮霍我的青春歲月。斯時自由社會逐漸成型，工商業逐漸取代了農業。舉目所見一片繁華，社會風氣丕開寬暢。我的青春歲月不能免俗，竟也談了一個小小的戀愛。
由於聯考與約會撞期，加上考試的結果不理想，原因層層疊疊，林林總總，小小的戀愛就這樣告吹了！此時之青春頓如一只失去光能的電燈泡，被拋落於一角落裏，從此難再重放光明矣。
迨至入伍服役又是另番的青春歲月，我僥倖抽中雙料金馬獎，跑遍前線眼光大亮。接著我在美軍顧問團服務，天天跑南走北或去離島檢查裝備戰備。個人的視野不僅更上層樓，我的青春歲月更加絢麗燦爛。
退伍解甲返鄉迅速投入社會，青春已然熟透信心滿滿。走起路抬頭挺胸昂首闊步，自信滿滿的投入人生的另個青春階段。台灣經濟起飛，我是個剛投入社會的新鮮人，每天手提著一只黑色塑膠打造的007手提箱，穿梭在異國街道上。另手拖著自家生產之樣品，四處尋找客戶推銷產品。
點點滴滴之經驗累積，終於將台灣奇蹟植入世界殿堂。此時我的青春歲月，消耗在飛機與汽車上，天天以它代步跑遍世界各個角落。記得早上還在紐約談生意，晚間我人已在東南亞某個角落裏閒逛。
做個「空中飛人」似的拓荒牛，我的青春歲月匆匆轉眼過，不知不覺之中耄耋年紀已然至矣。退休後回憶昔日的青春孟浪，恍如昨日之事歷歷在目。人老經驗好，離開主戰場退居後方。日日過著悠閒生活，卻是敵不過天氣的伺候。
老天爺對天氣的掌握與安排，隨著臭氧層的的破裂，控制得越來越離譜了。接連著好幾天晴朗炎熱的天氣，讓人覺得炎熱難耐，懶洋洋的一點也不想多動。尤其是心寬體胖的我，輕輕的移動便汗流浹背，再動幾下就如被倒水一般水淋淋的。
一切動靜都顯得不順遂，脾氣焦躁不知如何是好？說真格的，在這種炎熱的天氣裏，喜歡活動的人倒也還好，爬山玩水任其逍遙。我們兄弟幾個剛剛退休，於是有人提議何不來趟回味之旅。心動立刻行動，劍及履及，一行五人由五弟開著那部休旅車，沿著北二高南下，直往故鄉的方向奔馳。
昔日我們在故鄉有個秘密基地，它是一條蜿蜒的山溪，由西流東拐個大彎，然後水流就著山丘走勢，起起伏伏一路狂奔下游。夏天每逢西北雨剛歇，這條山溪立刻就有了反應。水流急湍流速加快，一路沿著溪床直奔而下。滔滔水勢挾浪滾弄，打從老遠就可聽到哄哄的水流聲音。
然而雨過天晴之後，上游水勢壓力大大的減弱，此時之水流速度，迅速的恢復原原來之平靜。這時候的山溪兩岸，宛如一個嬌嬌阿娜之少婦，一付蒼翠欲滴欲語還羞的樣子，讓人不敢輕易的前去打擾她。可是一到秋冬時期，水流稀少涓滴小流，加上沿岸的蕭瑟，令人有點難以接受的味道。
這條山溪之中多蝦蟹，或許因為偏僻人跡罕至？溪裡的魚族到處逍遙亂飆。由於溪水清澈見底，所以魚兒游蹤清晰可見。脫下鞋子踩腳水中，但見溪中魚蝦游上竄下旁若無人，螃蟹更是誇張，時而爬上石頂時而溜進石隙，來來往往各不阻礙，簡直就像是魚族的桃花源嗎。
一如往常，三兄弟又跑到溪畔蹚水談天。五弟最頑皮片刻也坐不住，於是他溯水而上，捲起外褲管摸魚去了。只見他雙手深入水中摸索，一下子工夫，就被他摸了好幾隻碩大的過山蝦，又一瞬間，一隻大螃蟹在他手中張牙舞爪。
山溪內的過山蝦，體格強壯螯腳有力，遇到水乾或環境變差，牠們就成群結隊爬越山路石棚，遷移到新的地方去生活，過山蝦之名就是由此而來。其實，不如說牠是蝦族的吉普賽族還來得恰當些。牠們憑著對環境的敏感反應，週遭稍有不對勁，立即舉家離水跋涉昭詢新家。
三弟的手氣真好，他剛下水一下就抓到蝦子。但見他一下一隻蝦子，一下子又是一隻螃蟹，收穫之好令人眼紅。他的雙手在水中東摸西摸的，實在忙碌得不得了。此時在一旁閒看的我，已經受不了誘惑，捲起衣袖也匆忙下水去摸魚啦。
三人努力的瞎摸了半天，魚獲竟然已有一小水桶。興沖沖的將於獲清洗乾淨，就地駕起地爐準備野炊。各有所司各有工作，很快的一頓野餐便已就緒啦。就在開動聲中，大夥開始吃魚喝湯。忽然我的思緒飄動起來，想到從前在外婆家抓魚之後的情景。
通常我與表哥抓到的魚獲，拿回家中清理之後，立即將牠交給外婆料理。外婆的溪魚料理一把罩，鹽醃乾煎的溪魚又香又穌，不管是蝦蟹、泥鰍或苦花溪哥、我都很喜歡吃它。
至於清燉鱸鰻、土虱或紅燒土鯽、鹽穌蝦、炸泥鰍、我都吃得肚皮鼓脹脹的。乾煎溪哥苦花與紅燒鰻，這些都是大人的下酒菜。可是過剩的魚蝦烘焙後，儲藏在陶甕內久久不壞。待那菜荒時節，掏一小碗放些九層塔，再放一點豬油和醬油一起燻蒸。十來分鐘就可起鍋。
出鍋的剎那香飄千里，此時之魚蝦入口即化，就是仙家之饌也比不上它的鮮美。外婆還善於香煎蝦蟹餅，她將蝦蟹去除毛鬚雜肢之後，與九層塔或紫蘇一起剁碎。待那蝦蟹肉與九層塔剁至泥狀之後，放入些許之細鹽加以調味。然後用文火慢煎至雙面金黃，香氣襲人讓人聞之直流口水。
有時候恰巧遇上母雞下蛋，打顆新鮮雞蛋調和魚漿，煎出來的成品又是一番鮮香滋味。我很喜歡用它帶便當，中午便當蒸或不蒸，冷熱適口香味不變。吃便當的時候，飯冷菜香飯熱菜甜，一大盒的白飯就在瞬間下肚了。
正值在我涉入回憶之深處，三弟高聲呼喊要我趁熱快吃。待我回神過來，鍋裏的魚蝦螃蟹都被他們撈光啦。眼見只剩一鍋魚湯，就在無可奈何裏，我只好吃土司配冷湯，匆匆的用完我的中餐。儘管如此，今天我仍過得相當的愉快。 [待續]。
「青春」就是歲月的痕跡，而「歲月」者，它就是青春之過程。至於「青春」說它是實物，卻讓人摸不著頭緒。說它是個幻像嘛，卻又摻雜著些許的真實。總之，「青春」的真義為何？其答案因人而異、因地而異、因時而異、端看您在詮釋之時，切入之角度如何罷了。
我的青春歲月多采多姿，從小至老，用「波瀾壯闊」四個字來形容也不為過。幼稚時期，正是第二次世界大戰結束台灣光復不久。斯時政府軍接收台灣，轟動一時的「白色恐怖時期」，我恰好六歲零兩個月年紀。換言之，此時正是我頑皮難馴之時期，樣樣好奇，事事喜歡追根問底。
對於當時所謂之「白色恐怖」的真相，完全是一片模糊。偶而只會聽到大人們，熱烈的在討論而已。那時候的五分埔鐵路宿舍很熱鬧，一群群的大哥哥們，每天黃昏時，人人肩扛一支虎骨蘭枝幹當槍枝，一條通一條通的去巡迴遊行。
他們嘴裡高喊著口號，也高唱著「義勇軍進行曲」，不知從哪天起？就未再見到他們的人影啦。小學時代居住山村，國民政府播遷台灣。有幸遇上民族大融合時期，天南地北文化在台灣聚集，讓我的智識之門大大的開啟。
當時某些阿兵哥很壞，強姦拐騙民女無惡不作。政府為要整頓軍紀而啟用重典，許多犯科軍士官員被判死刑，速審速決絕不拖泥帶水。印象深刻每週星期六，明正典刑就在當天午後。
是日我們經常跟著大人，踱到大眾廟口去看要被槍決的犯人。廟後空地上敲釘打造薄棺聲叮咚價響，廟前廣場則死囚排排坐好，靜靜的在吃他們的最後一餐。當時槍斃公開亮相以昭炯戒，而且還開放讓百姓参觀，以示軍方絕無隱私。
那些就要被送上法場的死囚們，他們心態各異，形色有別。有些死囚從容面不改色，一口接一口的豪吞滷蛋豬肉或飲酒。有些早已嚇癱屎尿滿褲，還得勞動衛兵前去抬他們上法場。
法場就設在離村子不遠的大鐵橋下方，現場擺著一排長桌，並肩坐著三位軍法官長。依序訊問遺囑驗明正身之後，就被帶至橋墩旁邊跪下。不用多久，一聲號令幾排槍響過後，一車車遺體運往火葬場火化，他們人生也就這樣畫上休止符啦。儘管過程相當震撼，卻也收到安慰民心之最大效果。
初中高中是我人生的黃金時期，它也是個人青春飛揚的階段。斯時我的心態極為古怪，似乎想將整個世界都掌握在手心。而在這段飛揚的時日裏，社會已逐漸平順步入繁榮。眼前景像與從前截然不同，人們的苦瓜臉龐已被笑容取代。
那時候男學生的標準造型，一律都是理個大光頭，穿著白色上衣黃卡其褲。女生都是頂著中分齊耳的西瓜皮髮型，白上衣黑裙子，加上一雙白色薄底布鞋。走到哪男女都是一樣的外觀，誰也比不了誰好。
此時的我天天意氣風發，日日吹著口哨出門，儘管農忙剛過拖著疲倦的身子，我還是到處揮霍我的青春歲月。斯時自由社會逐漸成型，工商業逐漸取代了農業。舉目所見一片繁華，社會風氣丕開寬暢。我的青春歲月不能免俗，竟也談了一個小小的戀愛。
由於聯考與約會撞期，加上考試的結果不理想，原因層層疊疊，林林總總，小小的戀愛就這樣告吹了！此時之青春頓如一只失去光能的電燈泡，被拋落於一角落裏，從此難再重放光明矣。
迨至入伍服役又是另番的青春歲月，我僥倖抽中雙料金馬獎，跑遍前線眼光大亮。接著我在美軍顧問團服務，天天跑南走北或去離島檢查裝備戰備。個人的視野不僅更上層樓，我的青春歲月更加絢麗燦爛。
退伍解甲返鄉迅速投入社會，青春已然熟透信心滿滿。走起路抬頭挺胸昂首闊步，自信滿滿的投入人生的另個青春階段。台灣經濟起飛，我是個剛投入社會的新鮮人，每天手提著一只黑色塑膠打造的007手提箱，穿梭在異國街道上。另手拖著自家生產之樣品，四處尋找客戶推銷產品。
點點滴滴之經驗累積，終於將台灣奇蹟植入世界殿堂。此時我的青春歲月，消耗在飛機與汽車上，天天以它代步跑遍世界各個角落。記得早上還在紐約談生意，晚間我人已在東南亞某個角落裏閒逛。
做個「空中飛人」似的拓荒牛，我的青春歲月匆匆轉眼過，不知不覺之中耄耋年紀已然至矣。退休後回憶昔日的青春孟浪，恍如昨日之事歷歷在目。人老經驗好，離開主戰場退居後方。日日過著悠閒生活，卻是敵不過天氣的伺候。
老天爺對天氣的掌握與安排，隨著臭氧層的的破裂，控制得越來越離譜了。接連著好幾天晴朗炎熱的天氣，讓人覺得炎熱難耐，懶洋洋的一點也不想多動。尤其是心寬體胖的我，輕輕的移動便汗流浹背，再動幾下就如被倒水一般水淋淋的。
一切動靜都顯得不順遂，脾氣焦躁不知如何是好？說真格的，在這種炎熱的天氣裏，喜歡活動的人倒也還好，爬山玩水任其逍遙。我們兄弟幾個剛剛退休，於是有人提議何不來趟回味之旅。心動立刻行動，劍及履及，一行五人由五弟開著那部休旅車，沿著北二高南下，直往故鄉的方向奔馳。
昔日我們在故鄉有個秘密基地，它是一條蜿蜒的山溪，由西流東拐個大彎，然後水流就著山丘走勢，起起伏伏一路狂奔下游。夏天每逢西北雨剛歇，這條山溪立刻就有了反應。水流急湍流速加快，一路沿著溪床直奔而下。滔滔水勢挾浪滾弄，打從老遠就可聽到哄哄的水流聲音。
然而雨過天晴之後，上游水勢壓力大大的減弱，此時之水流速度，迅速的恢復原原來之平靜。這時候的山溪兩岸，宛如一個嬌嬌阿娜之少婦，一付蒼翠欲滴欲語還羞的樣子，讓人不敢輕易的前去打擾她。可是一到秋冬時期，水流稀少涓滴小流，加上沿岸的蕭瑟，令人有點難以接受的味道。
這條山溪之中多蝦蟹，或許因為偏僻人跡罕至？溪裡的魚族到處逍遙亂飆。由於溪水清澈見底，所以魚兒游蹤清晰可見。脫下鞋子踩腳水中，但見溪中魚蝦游上竄下旁若無人，螃蟹更是誇張，時而爬上石頂時而溜進石隙，來來往往各不阻礙，簡直就像是魚族的桃花源嗎。
一如往常，三兄弟又跑到溪畔蹚水談天。五弟最頑皮片刻也坐不住，於是他溯水而上，捲起外褲管摸魚去了。只見他雙手深入水中摸索，一下子工夫，就被他摸了好幾隻碩大的過山蝦，又一瞬間，一隻大螃蟹在他手中張牙舞爪。
山溪內的過山蝦，體格強壯螯腳有力，遇到水乾或環境變差，牠們就成群結隊爬越山路石棚，遷移到新的地方去生活，過山蝦之名就是由此而來。其實，不如說牠是蝦族的吉普賽族還來得恰當些。牠們憑著對環境的敏感反應，週遭稍有不對勁，立即舉家離水跋涉昭詢新家。
三弟的手氣真好，他剛下水一下就抓到蝦子。但見他一下一隻蝦子，一下子又是一隻螃蟹，收穫之好令人眼紅。他的雙手在水中東摸西摸的，實在忙碌得不得了。此時在一旁閒看的我，已經受不了誘惑，捲起衣袖也匆忙下水去摸魚啦。
三人努力的瞎摸了半天，魚獲竟然已有一小水桶。興沖沖的將於獲清洗乾淨，就地駕起地爐準備野炊。各有所司各有工作，很快的一頓野餐便已就緒啦。就在開動聲中，大夥開始吃魚喝湯。忽然我的思緒飄動起來，想到從前在外婆家抓魚之後的情景。
通常我與表哥抓到的魚獲，拿回家中清理之後，立即將牠交給外婆料理。外婆的溪魚料理一把罩，鹽醃乾煎的溪魚又香又穌，不管是蝦蟹、泥鰍或苦花溪哥、我都很喜歡吃它。
至於清燉鱸鰻、土虱或紅燒土鯽、鹽穌蝦、炸泥鰍、我都吃得肚皮鼓脹脹的。乾煎溪哥苦花與紅燒鰻，這些都是大人的下酒菜。可是過剩的魚蝦烘焙後，儲藏在陶甕內久久不壞。待那菜荒時節，掏一小碗放些九層塔，再放一點豬油和醬油一起燻蒸。十來分鐘就可起鍋。
出鍋的剎那香飄千里，此時之魚蝦入口即化，就是仙家之饌也比不上它的鮮美。外婆還善於香煎蝦蟹餅，她將蝦蟹去除毛鬚雜肢之後，與九層塔或紫蘇一起剁碎。待那蝦蟹肉與九層塔剁至泥狀之後，放入些許之細鹽加以調味。然後用文火慢煎至雙面金黃，香氣襲人讓人聞之直流口水。
有時候恰巧遇上母雞下蛋，打顆新鮮雞蛋調和魚漿，煎出來的成品又是一番鮮香滋味。我很喜歡用它帶便當，中午便當蒸或不蒸，冷熱適口香味不變。吃便當的時候，飯冷菜香飯熱菜甜，一大盒的白飯就在瞬間下肚了。
正值在我涉入回憶之深處，三弟高聲呼喊要我趁熱快吃。待我回神過來，鍋裏的魚蝦螃蟹都被他們撈光啦。眼見只剩一鍋魚湯，就在無可奈何裏，我只好吃土司配冷湯，匆匆的用完我的中餐。儘管如此，今天我仍過得相當的愉快。 [待續]。