週四 3月 28, 2019 5:01 pm
（５４９）－
生活領域橫跨河川與海洋的鰻魚，它的生活史與鮭魚十分相似，或許也可以說是一模一樣。它們在淡水中生活一段時間之後，接著便成群結隊的順流而下，游向深闊遙遠的南方世界。
它們在海中藉著潮流進行交配任務，待至新苗孵化出來，再行逆溯河川而上，回到他們原先生長的地方。在其回游之歷程中，恰值天冷之寒冬時季。許多撈捕鰻魚苗的漁民們，早已張羅好網罟等候它們入甕來哩。
利用網罟捕撈鰻苗，在古早是個收入不錯的行業。每年趕上一季之捕撈豐收，足夠供應一家多口之溫飽生活。那些回鄉的鰻魚苗落網之後，轉賣給魚苗商家，再轉送到各地的養鰻池繼續飼養。
成長之後捕撈進入市場，不久之後，就成為人類餐桌上的美食佳餚啦。捕撈鰻苗之漁民，整晚浸泡在寒冷海水之中，雖然是十分辛苦的工作，運氣好而一夜致富者大有人在。
居住在中部龍崗村漁港的邱氏兄弟，父母早逝家無恆產，兩人的生活過得相當辛苦。兄弟倆在居家附近的塑膠工廠上班，平日省吃儉用終於買下一棟房屋。從此老母與家人，總算有個可以躲避風雨的地方。最近聽說有人捕撈鰻苗致富，因此，兄弟倆也買下兩副撈網，準備利用晚間撈捕鰻苗填補家用。
由於他兩人是菜鳥經驗不足，所以初期之收入不如理想。大約經過半年時間之磨練，兄弟倆的捕撈技術大有進步。他們已逐漸上手，而且收入也比初期多上許多。這天寒流南下天氣特冷，兄弟倆照樣一起出門去海邊捕撈鰻苗。
平日燈光閃爍的海邊，今早顯得特別的冷清。兄弟倆迅速穿上防水衣著和水鞋，各找個地點下海展開捕撈作業。約模捕撈半小時之後，大哥突然傳喚地地過去幫忙。小弟蹚水走過去會合，眼見一條巨大的牛屍漂浮水中。
牛屍在海水中載浮載沉，哥哥心存慈悲心念，想撈起牛屍兆地方加以埋葬，因此才會傳喚弟弟過來幫忙。或許因為海水鹽分高，牛屍並無飄出屍臭。兄弟倆小心翼翼的將牛屍拖移到岸邊沙灘上，準備下工之後找地埋牛屍。
牛屍拖上岸之後，海水大量從死牛之腹肚內流出。許多鰻苗隨著屍水外流，兄弟倆心意相通不多說話，埋著頭來努力撿拾捕捉。兄弟倆動作很快，瞬間鰻苗幾乎裝滿水桶。他們將牛屍拖得離水更遠，牛腹內的鰻苗繼續往外跑。眼看兩人的水桶將滿，他叫弟弟到附近找找，看看是否有人遺棄的水桶。
弟弟銜命快跑到附近工寮查看。兄弟有夠幸運，在廢棄的工寮內有兩個調水泥用的舊水桶。雖然桶身凹凸扭曲，但還可以裝水不漏。弟弟拿起水桶敲掉附著的水泥塊，然後提著跑去大哥身邊。迅速將牛溼肚內之鰻苗挖出捉入桶內。
牛屍內的鰻苗抓盡之後，大哥找塊偏僻之處挖坑埋好牛屍。接著兄弟倆利用接力方式，將那幾桶鰻苗送回家中。大氣尚未喘順過來，大哥又拿著香燭紙錢前去祭拜牛屍，並感謝它給了他們這麼多的鰻苗。弟弟則用電話與平日往來之鰻苗收購商家連絡，要他立刻前來帶走鰻苗。
收購商聽他語氣急促，於是按照通知開著載鰻苗的水車，疾馳直接開到他家裏來。鰻苗收購商看到他們的收穫嚇一大跳，從未見過有人收穫如此大量。幸好遵照他弟弟的吩咐開水車來，否則這麼大量的鰻苗便無法通吃啦。
雙方點交數量完畢，鰻魚商人付清貨款兩百多萬。這筆龐大收入兄弟倆高興得不得了，立即買田買地建造新屋。不久，兄弟倆開始投入飼養鰻魚之事業。恰逢日本上場需要大量鰻魚，於是他們又再賺進一票，儼然成為一方之富翁矣。
兄弟倆致富故事傳開之後，附近捕撈鰻苗之人口急速增加。遠方許多失業民眾，紛紛投入鰻苗捕撈工作。所獲得之鰻苗就地出售給兄弟倆的鰻魚養殖場。他們生意如日中天，累積之財富令人咋舌。他們成功故事十分傳奇，鄉民鄰居津津樂道。
關於這則故事之來源，我是透過通宵親友之告知，按照習慣將它過程紀錄下來。如今在整理舊檔之時，眾多文件當中再度與它重逢，欣喜之餘將它整理出來，化做文章與大家一起分享如上。
上高中地理課讀到「洋流」篇章之時，親潮（寒流）與黑潮（暖流）曾經繞我吃過大虧，因此上課只要提到洋流問題，我便會有著談潮色變之餘悸存在。這種潛意識的困擾，直至今日猶然纏繞不去。
當兵退伍之前，我曾去茄萣陳家借住一宿。茄萣來的陳文昌是我的傳令兵，他知道我將退伍離開部隊，所以邀請我去茄萣一遊，藉以留作友誼之紀念。茄萣是個漁業之鄉，加以我個人又喜歡海鮮，就在這種貪圖意念之下，我接受了他的邀請，並於他放特休假之日與他一起來到茄萣漁鄉。
斯時五金加工業尚未發皇，茄萣魚產豐饒氣象萬千。然而，人類的運氣就是那麼的偶然，在這裡又讓我重溫著談潮色變的滋味啦。這回讓我面對的不親潮獲黑潮，而是異軍突起的「紅潮」。這紅潮因為對漁業有所損害，所以它不若親潮黑潮受人歡迎。
這天我陪陳文昌去海口，探望他那位利用漁塭養殖草蝦的親戚。印象清晰的記得，當我們抵達魚塭之時，見到養蝦漁塭主人面色凝重，一家人忙碌著在漁塭內撈蝦上岸。這批蝦子尚未達到收成標準，可是為何這家人都在忙著捕撈呢？
陳文昌在一旁告訴我說：「這是因為紅潮將要來襲的緣故啦！」他怕我聽不懂他的話，於是做了更進一歩的解釋說：「這種紅潮的成因是因為海水之中，有著其他有毒之微生物或海藻，受到天氣之影響而變為有害生物之病毒。水產生物受到它病毒感染，很快就會歩入死亡之路。」
稍停之後接著又說：「這種病毒對於甲殼類和所有魚類影響至深，尤其蝦子蚵仔或任何魚類遇上這種病毒，百分之百是無藥可救。由於病毒之出現，整個水域變成洋紅顏色，所以漁民必將它稱之為『紅潮』。」
據說在民國八Ｏ年代，養蝦事業最盛之巔峰時期，沿海一帶多次出現紅潮，使得諸多漁塭無蝦可收。因是之故，每有紅潮出現養蝦戶家家血本無歸，他們只有望潮興嘆談潮色變了。陳文昌的家裏早先也是靠養蝦致富，自從有了紅潮之出現，經過了兩次龐大損失之後，再也不敢輕易涉足養蝦事業啦。
台北有個家財萬貫的蝦蟹大戶，因為草蝦之大賣猛賺大錢。月入豐盈財產萬貫，儼然已成為一方富豪之家矣。這年因遇紅潮成蝦歉收，手中無蝦可售非常懊惱。不知是聽哪位朋友之勸？他便貿然的投入養蝦事業。
管他身體有多壯財富有多少？經不住三幾次的紅潮侵襲，他還是乖乖的將養蝦事業放棄不敢繼續了。每次遇上紅潮入侵之時，一些缺德之漁戶會將感染的成蝦或死魚撈捕出售。消費者無知，就這樣變成為水產毒素之受害者。幸運者中輕微之毒嘔吐或麻痺，但還是可以挽回了生命。
不過聽說也有倒楣者，因為吃過這種死魚毒蝦毒蟹，所以中毒過深而喪命的呢。陳文昌對我說：「其實，受到紅潮病毒感染過的蝦蟹，只需用平時買海鮮之方法去檢查，海鮮是否新鮮立可加以分辨。消費者多用點心思，自然就可避免其害啦。」
這回來茄萣收益不少，尤其對於紅潮之認識彌足珍貴。所幸文昌親戚家的草蝦未受到感染，此乃不幸之中的大幸也。在文昌家的招待裏，連續兩天都是海鮮全席。我想我這輩子所需要的蛋白質，大概在這裡都已補足了吧？ [待續]。
生活領域橫跨河川與海洋的鰻魚，它的生活史與鮭魚十分相似，或許也可以說是一模一樣。它們在淡水中生活一段時間之後，接著便成群結隊的順流而下，游向深闊遙遠的南方世界。
它們在海中藉著潮流進行交配任務，待至新苗孵化出來，再行逆溯河川而上，回到他們原先生長的地方。在其回游之歷程中，恰值天冷之寒冬時季。許多撈捕鰻魚苗的漁民們，早已張羅好網罟等候它們入甕來哩。
利用網罟捕撈鰻苗，在古早是個收入不錯的行業。每年趕上一季之捕撈豐收，足夠供應一家多口之溫飽生活。那些回鄉的鰻魚苗落網之後，轉賣給魚苗商家，再轉送到各地的養鰻池繼續飼養。
成長之後捕撈進入市場，不久之後，就成為人類餐桌上的美食佳餚啦。捕撈鰻苗之漁民，整晚浸泡在寒冷海水之中，雖然是十分辛苦的工作，運氣好而一夜致富者大有人在。
居住在中部龍崗村漁港的邱氏兄弟，父母早逝家無恆產，兩人的生活過得相當辛苦。兄弟倆在居家附近的塑膠工廠上班，平日省吃儉用終於買下一棟房屋。從此老母與家人，總算有個可以躲避風雨的地方。最近聽說有人捕撈鰻苗致富，因此，兄弟倆也買下兩副撈網，準備利用晚間撈捕鰻苗填補家用。
由於他兩人是菜鳥經驗不足，所以初期之收入不如理想。大約經過半年時間之磨練，兄弟倆的捕撈技術大有進步。他們已逐漸上手，而且收入也比初期多上許多。這天寒流南下天氣特冷，兄弟倆照樣一起出門去海邊捕撈鰻苗。
平日燈光閃爍的海邊，今早顯得特別的冷清。兄弟倆迅速穿上防水衣著和水鞋，各找個地點下海展開捕撈作業。約模捕撈半小時之後，大哥突然傳喚地地過去幫忙。小弟蹚水走過去會合，眼見一條巨大的牛屍漂浮水中。
牛屍在海水中載浮載沉，哥哥心存慈悲心念，想撈起牛屍兆地方加以埋葬，因此才會傳喚弟弟過來幫忙。或許因為海水鹽分高，牛屍並無飄出屍臭。兄弟倆小心翼翼的將牛屍拖移到岸邊沙灘上，準備下工之後找地埋牛屍。
牛屍拖上岸之後，海水大量從死牛之腹肚內流出。許多鰻苗隨著屍水外流，兄弟倆心意相通不多說話，埋著頭來努力撿拾捕捉。兄弟倆動作很快，瞬間鰻苗幾乎裝滿水桶。他們將牛屍拖得離水更遠，牛腹內的鰻苗繼續往外跑。眼看兩人的水桶將滿，他叫弟弟到附近找找，看看是否有人遺棄的水桶。
弟弟銜命快跑到附近工寮查看。兄弟有夠幸運，在廢棄的工寮內有兩個調水泥用的舊水桶。雖然桶身凹凸扭曲，但還可以裝水不漏。弟弟拿起水桶敲掉附著的水泥塊，然後提著跑去大哥身邊。迅速將牛溼肚內之鰻苗挖出捉入桶內。
牛屍內的鰻苗抓盡之後，大哥找塊偏僻之處挖坑埋好牛屍。接著兄弟倆利用接力方式，將那幾桶鰻苗送回家中。大氣尚未喘順過來，大哥又拿著香燭紙錢前去祭拜牛屍，並感謝它給了他們這麼多的鰻苗。弟弟則用電話與平日往來之鰻苗收購商家連絡，要他立刻前來帶走鰻苗。
收購商聽他語氣急促，於是按照通知開著載鰻苗的水車，疾馳直接開到他家裏來。鰻苗收購商看到他們的收穫嚇一大跳，從未見過有人收穫如此大量。幸好遵照他弟弟的吩咐開水車來，否則這麼大量的鰻苗便無法通吃啦。
雙方點交數量完畢，鰻魚商人付清貨款兩百多萬。這筆龐大收入兄弟倆高興得不得了，立即買田買地建造新屋。不久，兄弟倆開始投入飼養鰻魚之事業。恰逢日本上場需要大量鰻魚，於是他們又再賺進一票，儼然成為一方之富翁矣。
兄弟倆致富故事傳開之後，附近捕撈鰻苗之人口急速增加。遠方許多失業民眾，紛紛投入鰻苗捕撈工作。所獲得之鰻苗就地出售給兄弟倆的鰻魚養殖場。他們生意如日中天，累積之財富令人咋舌。他們成功故事十分傳奇，鄉民鄰居津津樂道。
關於這則故事之來源，我是透過通宵親友之告知，按照習慣將它過程紀錄下來。如今在整理舊檔之時，眾多文件當中再度與它重逢，欣喜之餘將它整理出來，化做文章與大家一起分享如上。
上高中地理課讀到「洋流」篇章之時，親潮（寒流）與黑潮（暖流）曾經繞我吃過大虧，因此上課只要提到洋流問題，我便會有著談潮色變之餘悸存在。這種潛意識的困擾，直至今日猶然纏繞不去。
當兵退伍之前，我曾去茄萣陳家借住一宿。茄萣來的陳文昌是我的傳令兵，他知道我將退伍離開部隊，所以邀請我去茄萣一遊，藉以留作友誼之紀念。茄萣是個漁業之鄉，加以我個人又喜歡海鮮，就在這種貪圖意念之下，我接受了他的邀請，並於他放特休假之日與他一起來到茄萣漁鄉。
斯時五金加工業尚未發皇，茄萣魚產豐饒氣象萬千。然而，人類的運氣就是那麼的偶然，在這裡又讓我重溫著談潮色變的滋味啦。這回讓我面對的不親潮獲黑潮，而是異軍突起的「紅潮」。這紅潮因為對漁業有所損害，所以它不若親潮黑潮受人歡迎。
這天我陪陳文昌去海口，探望他那位利用漁塭養殖草蝦的親戚。印象清晰的記得，當我們抵達魚塭之時，見到養蝦漁塭主人面色凝重，一家人忙碌著在漁塭內撈蝦上岸。這批蝦子尚未達到收成標準，可是為何這家人都在忙著捕撈呢？
陳文昌在一旁告訴我說：「這是因為紅潮將要來襲的緣故啦！」他怕我聽不懂他的話，於是做了更進一歩的解釋說：「這種紅潮的成因是因為海水之中，有著其他有毒之微生物或海藻，受到天氣之影響而變為有害生物之病毒。水產生物受到它病毒感染，很快就會歩入死亡之路。」
稍停之後接著又說：「這種病毒對於甲殼類和所有魚類影響至深，尤其蝦子蚵仔或任何魚類遇上這種病毒，百分之百是無藥可救。由於病毒之出現，整個水域變成洋紅顏色，所以漁民必將它稱之為『紅潮』。」
據說在民國八Ｏ年代，養蝦事業最盛之巔峰時期，沿海一帶多次出現紅潮，使得諸多漁塭無蝦可收。因是之故，每有紅潮出現養蝦戶家家血本無歸，他們只有望潮興嘆談潮色變了。陳文昌的家裏早先也是靠養蝦致富，自從有了紅潮之出現，經過了兩次龐大損失之後，再也不敢輕易涉足養蝦事業啦。
台北有個家財萬貫的蝦蟹大戶，因為草蝦之大賣猛賺大錢。月入豐盈財產萬貫，儼然已成為一方富豪之家矣。這年因遇紅潮成蝦歉收，手中無蝦可售非常懊惱。不知是聽哪位朋友之勸？他便貿然的投入養蝦事業。
管他身體有多壯財富有多少？經不住三幾次的紅潮侵襲，他還是乖乖的將養蝦事業放棄不敢繼續了。每次遇上紅潮入侵之時，一些缺德之漁戶會將感染的成蝦或死魚撈捕出售。消費者無知，就這樣變成為水產毒素之受害者。幸運者中輕微之毒嘔吐或麻痺，但還是可以挽回了生命。
不過聽說也有倒楣者，因為吃過這種死魚毒蝦毒蟹，所以中毒過深而喪命的呢。陳文昌對我說：「其實，受到紅潮病毒感染過的蝦蟹，只需用平時買海鮮之方法去檢查，海鮮是否新鮮立可加以分辨。消費者多用點心思，自然就可避免其害啦。」
這回來茄萣收益不少，尤其對於紅潮之認識彌足珍貴。所幸文昌親戚家的草蝦未受到感染，此乃不幸之中的大幸也。在文昌家的招待裏，連續兩天都是海鮮全席。我想我這輩子所需要的蛋白質，大概在這裡都已補足了吧？ [待續]。