週三 2月 20, 2019 4:56 pm
（５３１）－
天公生前數天，河頭的伯公廟前廣場有野台戲演出。三天前，小朱就已約我前去幫忙。他要我幫他掌握一個火爐，負責燒烤應付買客。這時學校還在寒假中，所以，我很乾脆的接下這項任務。
從答應這天開始，我就盼望著天公生快快來臨。時間就在盼望中消失，而在等待的這些天裏，我自己常去空地上觀摩。趁機他也把醬汁的調法教我，雖然我很用心的學習，可是調配出來的味道，硬是差哪麼一點點。反正時間急迫，濫竽充數也得挺下去。
當晚我先將他的火爐和鐵絲網拿回家，媽媽看我興沖沖的模樣，不好意思當面澆我冷水。因為明日就是天公生，所以我興奮得一整夜都沒睡好。晚上十二點剛過，拜天公的炮竹聲此起彼落。雖說工作是明天下午，可是此刻的我已經睡意全無。
我披衣起床幫著母親擺祭品，直到祭禮完畢我都不想上床，母親敦促了許久，我才不願上床假寐，一個不小心睡著了，卻睡到日上三竿才趕緊起床。母親說小朱已來過一趟，我急忙刷牙盥洗吃完早餐，這才匆匆過去小朱的家。
此刻他正在掏洗一大桶的花生莢，我力氣大搶過手來洗滌。花生莢洗淨放入盛器內放在外面晾乾，接著二人忙著剝玉米棒的外衣。十一點半，我在小朱家吃中飯。吃完飯未休息，就將洗過曬乾的花生莢分裝成兩小袋。
玉米棒一人十條，魷魚乾每人五條，就這樣我們出發去伯公廟了。野台戲下午一點半開鑼，開鑼前正是我們最忙時刻。我們的位置離戲台近，燒烤的香味引來許多小朋友。這個要買烤魷魚、那個要買花生莢、我和小朱兩人忙得大汗淋漓，直至鑼鼓聲響起我們才稍得空閒。
小計一下我已賣得五十餘元，小朱則已收入超過百餘。小朱拿五角給我買冰棒，他只喝著自己帶來的白開水。戲台上已經開始演出，買客零零落落有些是大人。大人消費比較大，玉米棒是成支買烤魷魚也是整條要。台上戲尚未表演一半，我們燒烤都已賣光，就連銷路最差的花生莢，有都全部出清。
小朱問我看不看戲？我說關公過五關的老戲，已經看過了無數次，所以，我沒有興趣看下去。小朱說，既然不看戲，我們就收攤回家吧。回到家小朱分我五十元，臨走又再送我一條魷魚乾。我得到這麼豐厚的回饋，內心興奮不已。
匆匆告辭回家，立即將現金交給母親，然後帶的弟妹到崩崗子旁空地上烤那條魷魚。一條魷魚六人分還相當大塊，弟妹們吃得笑顏逐開，我也為這次的打工經驗留下深刻印象。及長我就一直想當商人，而這次的經驗，大概就是促激我從商的啟蒙元素吧？
「望子成龍，望女成鳳。」天下父母心儘皆相同。因是之故，從小成長開始，父母對於小孩照顧得無微不至。至於將來是否達至理想，那只好聽天命各盡人事啦。小時候家窮，三餐寒酸，一年難得吃過幾次海魚，因此，對於海魚充滿著憧憬和奇待。
其實，鄉下的溪魚河蝦營養相當豐富，可是人類心態之衍變，對於身邊之擁有的，根本就看不上一眼，偏偏心中渴盼與寄望，確都是那些虛無飄渺，或者遙不可及之事物。天邊玫瑰雖美，總是比不上腳邊的雛菊，這是我心海內牢不可破的觀念。
隔壁的阿霖是某水產職業學校之高才生，他說溪河之魚營養與海魚不相上下。可是鄉下人卻認為，海魚一定比溪河之魚營養豐富。是故在我家鄉，哪家常買常吃海魚，就會被認為這家人真了不得。
再說隔隔壁的石堅叔，他對溪河中之魚類瞧不上眼，經常買海魚給他的兒子補腦。他常對人說：「海魚富含DHA，可以補供人類腦力之不足。」他說老鄉長阿海伯，年紀已經耄耋高壽猶耳聰目明，這都該歸功於他常吃海魚之緣故。
他還說海魚富含DHA營養素可以補腦，這可是他就讀農校之時，日籍校長藤田四郎所告知的。石堅叔戀日情節深濃，故爾常拿日本人之習慣和言語，尊奉為自家人之生活圭臬。為了證明此說是否可靠？我乃冒險求問於老爸。結果老爸吱吱唔唔，老半天也沒給我答案。
這年的暑假，遠遠在基隆就讀水產學校的阿霖哥，回來鄉下過暑假。第二天我們一起去溪裡抓魚，於是我趁機問他：「阿霖哥，吃魚真的會讓人變聰明嗎？」阿霖哥回答我說：「課堂上老師過，因為沒有手頭資料，我不敢確定真否如此。」
過了一會兒，阿霖哥又開口說道：「我們老師說過，DHA是含在魚油內。可是不同魚類，它的DHA含量也各自不同。」又說：「一般而言，少肉魚比多肉魚之DHA含量多。秋刀魚、鯖魚、鰹魚、鰻魚之含量比鮭魚、鮪魚、旗魚、鱒魚來得多。」
阿霖哥稍停之後，接著又說：「DHA在海魚與溪河之魚身上都有，只是多寡之差別罷了。通常，多肉海魚比溪河之少肉魚含量多，而溪河的多肉魚含量比少肉海魚多些。然而坊間之魚肝油，全都採用海魚之魚油製成。或許因為這樣，人們才會誤以為海魚才有DHA啦。」
阿霖哥是水產加工科學生，他的敘述我們深信不疑。及長，我就讀高中之生物老師說：「除了魚肉之外，世上再也找不出比魚類，更富含DHA之食物啦。」老師說的話讓我陷入思考，但是又找不出誰對誰錯之證據。
不過，我可以確定的是在五分埔鐵路宿舍中，石堅叔，文青叔，富貴伯，謹文伯，它們都是愛吃海魚的家族。他們家孩子聰明程度各有千秋，這些愛吃魚的孩子還是經常的考不及格。一些不常吃魚家族，如天貴叔與寶民叔家的孩子，我想誆他們卻從未成功過哩。 [待續]。
天公生前數天，河頭的伯公廟前廣場有野台戲演出。三天前，小朱就已約我前去幫忙。他要我幫他掌握一個火爐，負責燒烤應付買客。這時學校還在寒假中，所以，我很乾脆的接下這項任務。
從答應這天開始，我就盼望著天公生快快來臨。時間就在盼望中消失，而在等待的這些天裏，我自己常去空地上觀摩。趁機他也把醬汁的調法教我，雖然我很用心的學習，可是調配出來的味道，硬是差哪麼一點點。反正時間急迫，濫竽充數也得挺下去。
當晚我先將他的火爐和鐵絲網拿回家，媽媽看我興沖沖的模樣，不好意思當面澆我冷水。因為明日就是天公生，所以我興奮得一整夜都沒睡好。晚上十二點剛過，拜天公的炮竹聲此起彼落。雖說工作是明天下午，可是此刻的我已經睡意全無。
我披衣起床幫著母親擺祭品，直到祭禮完畢我都不想上床，母親敦促了許久，我才不願上床假寐，一個不小心睡著了，卻睡到日上三竿才趕緊起床。母親說小朱已來過一趟，我急忙刷牙盥洗吃完早餐，這才匆匆過去小朱的家。
此刻他正在掏洗一大桶的花生莢，我力氣大搶過手來洗滌。花生莢洗淨放入盛器內放在外面晾乾，接著二人忙著剝玉米棒的外衣。十一點半，我在小朱家吃中飯。吃完飯未休息，就將洗過曬乾的花生莢分裝成兩小袋。
玉米棒一人十條，魷魚乾每人五條，就這樣我們出發去伯公廟了。野台戲下午一點半開鑼，開鑼前正是我們最忙時刻。我們的位置離戲台近，燒烤的香味引來許多小朋友。這個要買烤魷魚、那個要買花生莢、我和小朱兩人忙得大汗淋漓，直至鑼鼓聲響起我們才稍得空閒。
小計一下我已賣得五十餘元，小朱則已收入超過百餘。小朱拿五角給我買冰棒，他只喝著自己帶來的白開水。戲台上已經開始演出，買客零零落落有些是大人。大人消費比較大，玉米棒是成支買烤魷魚也是整條要。台上戲尚未表演一半，我們燒烤都已賣光，就連銷路最差的花生莢，有都全部出清。
小朱問我看不看戲？我說關公過五關的老戲，已經看過了無數次，所以，我沒有興趣看下去。小朱說，既然不看戲，我們就收攤回家吧。回到家小朱分我五十元，臨走又再送我一條魷魚乾。我得到這麼豐厚的回饋，內心興奮不已。
匆匆告辭回家，立即將現金交給母親，然後帶的弟妹到崩崗子旁空地上烤那條魷魚。一條魷魚六人分還相當大塊，弟妹們吃得笑顏逐開，我也為這次的打工經驗留下深刻印象。及長我就一直想當商人，而這次的經驗，大概就是促激我從商的啟蒙元素吧？
「望子成龍，望女成鳳。」天下父母心儘皆相同。因是之故，從小成長開始，父母對於小孩照顧得無微不至。至於將來是否達至理想，那只好聽天命各盡人事啦。小時候家窮，三餐寒酸，一年難得吃過幾次海魚，因此，對於海魚充滿著憧憬和奇待。
其實，鄉下的溪魚河蝦營養相當豐富，可是人類心態之衍變，對於身邊之擁有的，根本就看不上一眼，偏偏心中渴盼與寄望，確都是那些虛無飄渺，或者遙不可及之事物。天邊玫瑰雖美，總是比不上腳邊的雛菊，這是我心海內牢不可破的觀念。
隔壁的阿霖是某水產職業學校之高才生，他說溪河之魚營養與海魚不相上下。可是鄉下人卻認為，海魚一定比溪河之魚營養豐富。是故在我家鄉，哪家常買常吃海魚，就會被認為這家人真了不得。
再說隔隔壁的石堅叔，他對溪河中之魚類瞧不上眼，經常買海魚給他的兒子補腦。他常對人說：「海魚富含DHA，可以補供人類腦力之不足。」他說老鄉長阿海伯，年紀已經耄耋高壽猶耳聰目明，這都該歸功於他常吃海魚之緣故。
他還說海魚富含DHA營養素可以補腦，這可是他就讀農校之時，日籍校長藤田四郎所告知的。石堅叔戀日情節深濃，故爾常拿日本人之習慣和言語，尊奉為自家人之生活圭臬。為了證明此說是否可靠？我乃冒險求問於老爸。結果老爸吱吱唔唔，老半天也沒給我答案。
這年的暑假，遠遠在基隆就讀水產學校的阿霖哥，回來鄉下過暑假。第二天我們一起去溪裡抓魚，於是我趁機問他：「阿霖哥，吃魚真的會讓人變聰明嗎？」阿霖哥回答我說：「課堂上老師過，因為沒有手頭資料，我不敢確定真否如此。」
過了一會兒，阿霖哥又開口說道：「我們老師說過，DHA是含在魚油內。可是不同魚類，它的DHA含量也各自不同。」又說：「一般而言，少肉魚比多肉魚之DHA含量多。秋刀魚、鯖魚、鰹魚、鰻魚之含量比鮭魚、鮪魚、旗魚、鱒魚來得多。」
阿霖哥稍停之後，接著又說：「DHA在海魚與溪河之魚身上都有，只是多寡之差別罷了。通常，多肉海魚比溪河之少肉魚含量多，而溪河的多肉魚含量比少肉海魚多些。然而坊間之魚肝油，全都採用海魚之魚油製成。或許因為這樣，人們才會誤以為海魚才有DHA啦。」
阿霖哥是水產加工科學生，他的敘述我們深信不疑。及長，我就讀高中之生物老師說：「除了魚肉之外，世上再也找不出比魚類，更富含DHA之食物啦。」老師說的話讓我陷入思考，但是又找不出誰對誰錯之證據。
不過，我可以確定的是在五分埔鐵路宿舍中，石堅叔，文青叔，富貴伯，謹文伯，它們都是愛吃海魚的家族。他們家孩子聰明程度各有千秋，這些愛吃魚的孩子還是經常的考不及格。一些不常吃魚家族，如天貴叔與寶民叔家的孩子，我想誆他們卻從未成功過哩。 [待續]。